今日のたこ焼き_玉ねぎ天

今日のたこ焼きの具は玉ねぎ天。

一緒に入れるのは、みじん切りの
・白ネギ
・生姜のみそ漬け
・梅酒の梅(手でちぎる)

今回の生地は、
いつもの小麦粉、米粉を半々で、
卵1個に少しめんつゆを入れて。
お水は250cc。

これが16個の型にはちょうどいいのだ。

麺つゆを入れたら焦げないように、と。

たこ焼きソース、マヨネーズと青のりをかけてできあがり♫
今回もうんまいたこ焼きでした💛

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